:format(webp):no_upscale()/s.siteapi.org/4ee822dca784300/img/g32p6nhvc34sww80sogc00wwg0s00w "Миндаль оживлённый "Азиатский"")
:format(webp):no_upscale()/s.siteapi.org/4ee822dca784300/img/ele8gtei0fwcckgwo00kg4ksccssoo "Миндаль оживлённый \"Азиатский\"")
:format(webp):no_upscale()/s.siteapi.org/4ee822dca784300/img/npyu8ycubxwco0owccsog0sko444cg "Миндаль оживлённый \"Азиатский\"")
:format(webp):no_upscale()/s.siteapi.org/4ee822dca784300/img/lradv00ib6oggso44o0sgcgsco0wwk "Миндаль оживлённый \"Азиатский\"")
:format(webp):no_upscale()/s.siteapi.org/4ee822dca784300/img/dwfjm6r4g80gs4gggo8k0k884kkgog "Миндаль оживлённый \"Азиатский\"")
Миндаль оживлённый "Азиатский"
Солёные, пикантные и слегка сладкие орехи вобрали в себя лучшие вкусовые оттенки Азии. Благодаря идеальному балансу соевого соуса и пряного кунжутного масла в процессе вымачивания, орехи приобретают невероятный букет вкусовых ощущений, который определённо никого не оставит равнодушным.
Чтобы получить доступ к полезным веществам, орехи нужно "оживить", активировать. Или простыми словами – вымочить. Во время вымачивания, мы избавляемся от фитиновой кислоты, которая препятствует усвоению полезных веществ, и вредит нашему здоровью. Когда орех попадает в воду, в нем запускаются химические процессы: активируются ферменты, сложные вещества преобразуются в более простые, из которых наш организм уже в силах усвоить полезные вещества. Активация увеличивает количество биологически активных веществ, макро и микроэлементов. Процесс оживления меняет вкусовые свойства ореха: он становится намного слаще и сливочнее, более молочный и менее жесткий, чем невымоченные орехи.